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Insalatone miste

Provate le nostre insalate miste, sane, allegre ed economiche. Ottime come brunch, merenda o per pranzi e cene gustosi ma con calorie limitate.

Le verdure di stagione sono la regola.
Tutti ortaggi locali, abbinati secondo gusto a saporiti salumi e formaggi di diverse stagionature, anch’essi prodotti in zona.

L’olio extravergine d’oliva usato per il condimento viene in parte dai nostri ulivi che circondano la locanda, ne produciamo una quantità limitata ed acquistiamo quello che ci necessita da ottimi frantoi.

Un calice di vino montalcinese per accompagnare salame e formaggio è, per chi lo gradisce, il perfetto completamento di un pasto leggero ma ricco di energia e sapori genuini.

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